Trieste

Friuli Venezia Giulia

PERCORSO DELLA CAMMINATA TRA GLI OLIVI

Visto il successo delle scorse edizioni, anche quest’anno la Camminata tra gli ulivi verrà declinata in una proposta per esplorare l’aspetto storico-culturale della città Trieste con un focus sull’importanza della buona alimentazione e valorizzazione delle realtà agricole territoriali.
In collaborazione con la Pro Loco Trieste la giornata sarà articolata con una visita al Museo J.J. Winkelmann. Quindi passeggiata attraverso la città vecchia con cenni di storia medievale e sosta all’Antico frantoio di Androna dell’Olio.
Seguirà un incontro all’Auditorium del Salone degli Incanti, ove una rinomata biologa molecolare e un professore universitario esperto epatologo parleranno dell’importanza dei valori alimentari legati a una corretta alimentazione e proprietà antiossidanti dell’olio EVO.
Di seguito visita a un’azienda agricola produttrice di olio con spiegazioni sulle modalità di coltivazione e lavorazione durante la passeggiata nell’uliveto con light lunch e degustazione olio Evo.

Programma

CAMMINATA TRA GLI OLIVI “Coltiviamo la Pace” – 26 ottobre 2025

9.00 – incontro con guida turistica e inizio del percorso verso il Colle di San Giusto. Vi sita del lapidario del Museo J.J. Winkelmann e poi passeggiata fino alla Città vecchia con sosta presso l’antico frantoio di Androna dell’Olio. Proseguimento lungo le vie del Borgo Goiseppino con arrivo in Piazza Venezia. Durante la passeggiata verrà posto particolare accento alla storia medievale del Comune di Trieste e alla tradizione dell’olivocoltura tergestina.
11.00 – incontro all’Auditorium del Salone degli Incanti con una docente di biologia molecolare e un docente di gastroenterogia ed esperto epatologo della locale Università, che spiegheranno i valori della buona alimentazione e delle proprietà antiossidanti dell’olio EVO.
13.00 – trasferimento con pullman presso un’azienda agricola del territorio.
13.30 – light lunch
15.00 – passeggiata nell’oliveto con spiegazioni sulle modalità di coltivazione e lavorazione e cenni storici naturalistici sulle qualità degli olivi autoctoni.
16.00 – degustazione olio EVO e brindisi finale
17.00 – rientro in pullman
17.30 – fine giornata

Per info e prenotazioni:

Sig. Michele Ciak (Pro Loco Trieste)
cellulare 335 6675029 (solo whatsapp)
mail: info@prolocotrieste.it

Il programma è garantito anche in caso di maltempo con possibili variazioni sui percorsi a piedi.

dettagli itinerario

tempo di percorrenza

Il percorso si articola nel corso di tutta la giornata.

lunghezza percorso

5 km

difficoltà

Facile

luogo di partenza

via del Teatro Romano

Orario di partenza

9:00

prenotazioni

info@prolocotrieste.it

telefono

335 6675029

consigli utili

Calzature e abbigliamento adatto a sterrato per la visita dell’uliveto

Il percorso è accessibile a persone con disabilità?

NO, sconsigliato

Collaborazioni

LILT Lega Italiana Lotta TUmori
FIF – Onlus

Il territorio di Trieste

vai alla città dell'olio

Trieste è la città più internazionale della regione, sospesa tra un passato glorioso di “piccola Vienna sul mare” e un presente da città cosmopolita. Dal molo Audace alla vecchia Lanterna è un susseguirsi di vele, vetrine di antiquari, botteghe e splendidi palazzi: in lontananza si intuisce il bianco profilo di Miramare, il romantico castello di Massimiliano e Carlotta d’Asburgo. L’eleganza della città traspare nei suio palazzi che parlano con il linguaggio neoclassico, liberty, eclettico e barocco e convivono armoniosamente con vestigia romane, edifici del Settecento e di stampo asburgico. Uno dei prodotti di punta di Trieste è il caffè. Porto franco per l’importazione del caffè sin dal Settecento, il porto di Trieste è il più importante nel Mediterraneo per i traffici di caffè: qui arrivano chicchi destinati non solo alle torrefazioni locali ma a quelle di tutto il mondo.