Domenica 27 ottobre 2019
in 125 città dell'olio italiane

Rotondella (MT)



Pittoresco e caratteristico comune della provincia di Matera, Rotondella sorge in posizione quasi centrale rispetto ai confini storico-geografici dell’antica regione della Siritide. Nota anche con l’appellativo di “balcone dello Jonio”, l’antica Rotunda Maris è situata in un’area abitata dall’uomo sin dal Neolitico, come attestano i ritrovamenti portati alla luce di recente. E’ documentata, poi, l’influenza che ebbe sugli abitanti di Rotondella la potente colonia magno-greca di Siris-Heraclea. Il toponimo attuale è menzionato per la prima volta in un documento ufficiale del 1261. Da vedere: la torre del carcere, ciò che rimane dell’antica torre di avvistamento fatta costruire dal principe di Salerno Ferrante Sanseverino nel 1518; attualmente è sede dell’archivio storico e della biblioteca comunale; la Chiesa di Santa Maria delle Grazie, di impianto cinquecentesco e successivamente ampliata; il Palazzo Rondinelli (XVI secolo) e il Palazzo Albissini (1770).

INFO PERCORSO

La camminata si svolge lungo un percorso circolare attorno all’abitato di Rotondella Due (frazione di Rotondella) attraversando alcuni campi coltivati delimitati dai caratteristici ulivi in filare per un tratto si percorre l’antica “Via della Rocca”, un tempo importante crocevia dei traffici commerciali e punto di incontro dei pellegrini verso le tradizionali fiere rurali ed Santuari mariani del circondario. La presenza di ulivi secolari di particolare bellezza e sullo sfondo il caratteristico borgo collinare di Rotondella saranno fonte di ispirazione per gli appassionati di fotografia. Dopo la camminata si visiteranno, prima l’oleificio Caramola, adagiato nella Valle del fiume Sinni, per seguire alcune fasi della molitura,poi l’olificio Trisaia, dove si scopriranno le fasi conclusive dell’estrazione dell’olio e verrà effettuata una degustazione guidata dell’olio novello,accompagneranno il momento conviviale anche le altre tipicità gastronomiche del territorio. L’itinerario stradale tra i due frantoi darà la possibilità di ammirare il suggestivo e vario paesaggio rurale di Rotondella, ricco di biodiversità, che spazia dal mar Jonio ai vicini monti del parco nazionale del Pollino. La giornata tra ulivi e frantoi è articolata in due momenti differenti, la camminata vera e propria di circa 3 Km e la visita ai due frantoi del territorio da fare utilizzando o un mezzo proprio o usufruendo del servizio di trasporto gratuito messo a disposizione dal comune, impegnando così la mattinata dalle 9:00 alle 13:30.

Itinerario

 Tempo di percorrenza: 4h
 Lunghezza del percorso: 3km
 Difficoltà: Facile
 Luogo di partenza: Terminal bus di Rotondella Due
 Orario di partenza: 9:00
 Info: sindaco@comune.rotondella.mt.it
 Telefono: 0835 844260

In questa città trovi

 Produttori di olio: 350
 Aziende olivicole: 5
 Frantoi: 2
 Eventi dedicati all'olio:

5


 Ricetta tipica a base di olio EVO:

Upastizz’ r’ tunnar di Rotondella, prodotto tradizionale rotondellese


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