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Città Sant’Angelo sorge su una collina nei pressi del fiume Saline e della città di Pescara. Si tratta di una vera e propria terrazza con vista sul Gran Sasso e sul mare Adriatico.Il paesaggio è caratterizzato soprattutto dai vigneti e dagli oliveti.Il territorio di Città Sant’Angelo è esteso oltre 62.000 ettari e, nell’ottica di valorizzazione del binomio territorio-prodotto, ha una presenza cospicua di oliveti che si estendono dalle dolci colline fino a lambire il litorale ed è custode di numerose aziende agricole con produzioni di olio di gran qualità. Città Sant’Angelo ospita la “Regia Stazione Sperimentale di Olivicoltura e di Oleificio”, poi denominata “Istituto Sperimentale per l’Elaiotecnica, oggi – quale Centro di Ricerca per l’Olivicoltura e l’Industria Olearia (CRA-OLI) – si dedica alla biologia, alla genetica, al miglioramento genetico e alla selezione varietale dell’ulivo.