Bitritto

Nelle fertili campagne di Bitritto sono presenti prevalentemente vigneti, frutteti, mandorle per le quali il paese era abbastanza rinomata, ed uliveti che producono un ottimo olio estratto in loco dai frantoi moderni ed antichi presenti nella cittadina. Il territorio di Bitritto confina da nordovest a nordest con quello di Bari, da nordest a sud con quello di Adelfia, da sud a sudovest con quello di Sannicandro di Bari e da sudovest a nordovest con quello di Modugno.La sua natura orografica è prevalentemente pianeggiante, accennando a lievi declivi nelle aree verso sud.Esso è per gran parte perimetrato da lame (fenomeno carsico consistente in un profondo, ampio e lungo taglio della crosta terrestre; tipico della murgia barese, provocato dal naturale interramento dei fiumi che in ere geologiche lontane scorrevano in quei luoghi)..