Barberino Tavarnelle

Bellissima camminata tra gli olivi e le colline del Chianti nei dintorni di Badia a Passignano alla scoperta del paesaggio e dell’ambiente legato all’olivicoltura. Il sentiero attraversa anche i boschi l’Area Naturale Protetta di Badia a Passignano (ex ANPIL). Lungo il tragitto si potrà ammirare la bellezza dell’antica abbazia benedettina fondata da San Giovanni Gualberto intorno all’anno 1000.

Al termine, per chi lo desidera, gli esperti di AIRO – Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio – coinvolgeranno i partecipanti in un PERCORSO OLFATTIVO GUIDATO, insegnando a come si assaggia l’olio nel bicchierino e come si riconosce un olio di qualità da uno di bassa qualità. Infine gli stessi oli verranno fatti provare su pane abbrustoliti per capirne le differenze di abbinamento anche su un semplice piatto come pane e olio.

Seguirà una merenda organizzata dalla Pro Loco di Badia a Passignano a base di schiacciata, pane e salumi, compreso un bicchiere di buon vino o succo di frutta.

Nel pomeriggio visita dell’Abbazia di Badia a Passignano guidata dai monaci che la abitano.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA, specificando se solo alla passeggiata, o anche al percorso AIRO + merenda e alla visita.
Max 25 persone.

La partecipazione alla sola camminata è gratuita. E’ previsto un contributo di euro 30 per partecipare all’assaggio oli con gli esperti di AIRO + merenda organizzata dalla Proloco + visita guidata all’Abbazia di BAdia a Passignano (vd programma) – euro 25,00 senza visita all’Abbazia – Bambini: euro 10,00 (solo merenda).

In caso di maltempo, l’evento sarà annullato.