Domenica 29 ottobre 2017
in 119 città dell'olio italiane

Usini (SS)



Usini è un comune di 4.200 abitanti, in lenta ma costante crescita. Un ordinato sistema viario consente di osservare nel suo centro storico costruzioni civili di architettura essenziale che rivelano le origini contadine dei suoi abitanti. Nonostante la vicinanza alla città di Sassari, Usini è riuscita a conservare i suoi tratti distintivi ed è immersa in un paesaggio di oliveti, carciofaie e rigogliosi vigneti.

INFO PERCORSO

Il percorso si snoderà dal territorio di Usini fino a quello di Uri dove i partecipanti delle due comunità convergeranno per pranzare insieme e potranno apprezzare i piatti tipici della cucina tradizionale sarda preparati dai volontari delle due Pro Loco locali. Lungo l’itinerario ci si immergerà in veri e propri boschi di olivi dove si può osservare il rispetto che gli olivicoltori hanno nei confronti del patrimonio olivicolo tramandato di generazione in generazione e si attraverseranno alcuni oliveti privati – partendo da Sa Pala’ e sa Chessa e proseguendo verso Su Fenuju, bivio S.P 127 Bis, Rio Mannu, Mesu’ e Rocca fino a Pedras Alvas I partecipanti saranno informati sulla storia olivicola locale da personale dell’Agenzia Regionale “Laore” e il Comune di Uri farà da regia per guidare e descrivere il paesaggio olivicolo, le lavorazioni, i sistemi di potatura, di raccolta.

Itinerario

 Tempo di percorrenza: 3h
 Lunghezza del percorso: 3.8km
 Difficoltà: Facile
 Luogo di partenza: Sa Pala’ e sa Chessa, spazio antistante l’azienda vinicola Cherchi
 Orario di partenza: 9.00
 Info: lellamasia@tiscali.it
 Telefono: 349 7158849 - 328 7099046

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