Domenica 29 ottobre 2017
in 119 città dell'olio italiane

Presicce (LE)



Presicce è un piccolo comune situato nel territorio delle Serre Salentine, nel Capo di Leuca, a 62 km dal capoluogo provinciale. E’ posizionato in una vallata particolarmente ricca di acqua e dominato dalla Serra di Pozzo Mauro, caratterizzata da terrazzamenti e muretti a secco lungo i pendii, e ricoperta di macchia mediterranea, distese di uliveti secolari, pini e specie arbustive di querce spinose. Il territorio di Presicce ha la peculiarità di avere un maggior numero di trappeti a grotta. La “città sotterranea” annoverava nel 1745, secondo il Catasto Onciario, 17 “trappeti per triturar olive ”. Gli archeologi industriali considerano la cittadina un esempio unico ed un caso eccezionale perché costituisce la “Città degli Ipogei”. Oggi, l’olivicoltura presiccese rappresenta la maggiore coltura sul territorio.

INFO PERCORSO

La Camminata tra gli Olivi sarà l’occasione unica per conoscere da vicino l’olivicoltura presiccese. Considerata come olivicoltura di pianura, assume la facies di coltura altamente specializzata: nei terreni migliori essa è costituita da impianti anche di notevoli superfici, con sesti ampi, ma regolari e spesso derivanti da antiche, iniziali consociazioni con la vite; nei terreni più poveri i sesti diventano irregolari e la densità di piantagione si abbassa notevolmente. Gli olivi tradizionali di Presicce – che incontreremo nel percorso – si caratterizzano, per la maggior parte, per l’ altezza degli alberi, l’ ampio diametro della chioma, il tronco generalmente sottile in proporzione e le ridotte dimensione della drupe.

Itinerario

 Tempo di percorrenza: 1h 30m/2h
 Lunghezza del percorso: 3,5km
 Difficoltà: Facile
 Luogo di partenza: Piazzetta Villani/Piazza del Popolo
 Orario di partenza: 8.30/9.00
 Info: riccardo.monsellato@libero.it
 Telefono: 0833 726405

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