Domenica 29 ottobre 2017
in 119 città dell'olio italiane

Ittiri (SS)



Ittiri è un popoloso centro con circa 9000 abitanti della provincia di Sassari. Il suo territorio ricade nel Logudoro, nella regione di Coros. Nel 2000, con decreto del Presidente della Repubblica, le è stato riconosciuto il titolo di città, onorificenza concessa ai comuni che si sono distinti per la loro importanza storica, artistica, civica o demografica. Venne denominato Ittiri Cannedu per distinguerlo da un altro centro con lo stesso nome, Ittiri Fustiavu (o Fustialvos), l’attuale Ittireddu. Tolomeo d’Alessandria, in una descrizione della Sardegna del II secolo, cita come primi abitanti di Ittiri i Coracenes, che avrebbero occupato i luoghi compresi fra Coros e l’antico villaggio di Carbia, presso Alghero.  L’abitato presenta un assetto urbanistico armonioso e unitario, caratterizzato, soprattutto nella sua parte storica, da edifici riccamente decorati, in stile liberty/deco, con particolari balconi e facciate in trachite, materiale utilizzato soprattutto a partire dalla fine dell’Ottocento e i primi decenni del Novecento. In alcune vie del centro si conserva ancora l’originale lastricato e la pavimentazione in acciottolato. Agricoltura, pastorizia e artigianato sono i settori portanti dell’economia di Ittiri.

INFO PERCORSO

Il paesaggio olivicolo che visiteremo durante la giornata ha una storia importante per Ittiri perché gli oliveti della località Turre, Serramudis e su Romasinu sono tra i più antichi del paese e fornivano olio e davano lavoro a tante famiglie. Questi oliveti sono caratteristici perché situati in colline nei pressi del paese e in molti casi sono ancora ben visibili e ben tenuti i terrazzamenti e in qualche caso strumenti in pietra per la lavorazione di olive e uva. In questi oliveti le olive si raccolgono in modo tradizionale senza l’ausilio di scuotitrici. Ad accompagnare i visitatori sarà una guida locale che conosce perfettamente il territorio e la storia del paesaggio da visitare. Il tragitto si concluderà nel frantoio dei fratelli Delogu dove sarà allestita una degustazione di olio e prodotti tipici.

Scarica qui la locandina.

Itinerario

 Tempo di percorrenza: 2h 30m
 Lunghezza del percorso: 5km
 Difficoltà: Media
 Luogo di partenza: Via Montesile
 Orario di partenza: 8.30
 Info: gianmario.cossu@comune.ittiri.ss.it
 Telefono: 339 1682141

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